Смокер-гриль "Сибирь", произведенный заводом "НМК" - это уникальный продукт для приготовления вкусной пищи при помощи копчения и барбекю.
Станина– металлическая рама, на которой крепятся все узлы (камеры). Оснащена ходовой частью для удобства перемещения: 2 металлических колеса.
Топка - камера для угля, дров и опилок .Оснащена съемными колосниками, крышкой с теплоизолированной ручкой и воздушной заслонкой, регулирующей скорость сгорания топлива.
Горизонтальная камера в форме бочки – рабочая зона для барбекю, гриля и горячего копчения. Оборудована крышкой, открывающей внутреннюю полость по всей длине. А также решетками из нержавеющей пищевой стали и: внутренней и наружной (прикреплена/приварена сбоку корпуса).
Вертикальная камера – прямоугольный шкаф, предназначенный для холодного копчения. Укомплектован полками-решетками и крючками, предназначенными для размещения/подвешивания тушек рыбы и птицы.
Дымоход– труба диаметром 80 мм, прикрепленная к вертикальной камере. На конце трубы имеется ручная регулировка залонки.
Температурные датчики. Установлены на камерах приготовления (горизонтальной и вертикальной).
Все узлы смокера выполнены из 3-х миллиметровой высококачественной стали. Общий вес установки составляет более 100 кг.
Принцип действия смокер-гриля "Сибирь": камеры соединены между собой как в печи: потоки горячего воздуха и дыма проходят через все узлы и затем поступают в дымоход. В топку закладывается уголь или дрова. В среднем одной закладки топлива хватает на 2-3 часа термообработки продуктов. Далее поддерживается температура, согласно выбранного режима приготовления (копчение, запекание, жарка).
Смокер-гриль "Сибирь" доступен в 2 комплектациях:
Полная: 3 отсека и 2 дымоходные трубы;
Оптимальная: 2 горизонтальных отсека и 1 дымоходная труба
Универсальность: конструкция сочетается в себе барбекю, гриль, коптильню холодного и горячего копчения, фактически 4 в 1;
Надежность: все узлы выполнены из 3-х миллиметровой высококачественной стали. Общий вес установки составляет более 100 кг.
Мобильность: смокер-гриль оснащен специальными металлическими колесами с помощью которых его легко перемещать по участку;
Информативность: на камерах приготовления установлены температурные датчики;
Безопасность: расположенный внизу камеры для барбекю и горячего копчения канал для стока жира поможет предотвратить возгорание жира в топке;
Технологичность: охладитель воздуха и охладитель дымовой трубы предназначены для контроля и регулировки температуры в процессе использования смокер-гриля.
Масса печи 100 кг
Марка стали ст3сп5
Толщина стали, мм 3
юр26011
Производитель: Новосибирская металлообрабатывающая компания
Страна производства: Россия
Наши контакты:
Минск (17) 300-80-10; MTC (29) 757-80-10;
Velcom(29) 117-80-10; Life:) (25) 757-80-10;
с 09-00 до 21-00 Viber, Telegram, WhtsApp: +375 291178010; Skype: radiomarket.by
Размещённые фотографии и описания предоставлены производителеями, отображение на них внешнего вида товара может отличаться от оригинала. Производитель может изменять дизайн, технические характеристики и комплектацию изделия без уведомления об этом продавца. Уточняйте важные для Вас параметры при заказе!
